電動小吃車的工作原理：

       1，爐體采用獨(dú)特的遠(yuǎn)紅外加熱和輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計，精心設(shè)計的燒烤和節(jié)省燃料的位置，充分燒烤，無煙無飛灰，完全避免了燒烤食物掉入時油滴 木炭火而且，傳統(tǒng)木炭燒烤的獨(dú)特干味被推到了。    

       2.根據(jù)食物的特性，火力大小可以自由調(diào)節(jié)，以確保各種食物都能達(dá)到烘烤效果。 同時，它克服了傳統(tǒng)木炭燒烤的缺點(diǎn)，這種燒烤非常容易烘烤食物。 可以節(jié)省50％以上。  

       3.爐體采用蓄熱和保溫設(shè)計，熱量不再散發(fā)到爐體外部，操作人員不再需要冒煙冒火，操作更加簡便，方便 柔韌性好，烘烤食物時無需重復(fù)。翻轉(zhuǎn)減少了勞動強(qiáng)度，烘烤過程中食物被均勻加熱，烘烤速度更快，產(chǎn)量更高。